Descripción de la carrera

Es una formación integral diseñada para quienes desean transformar su pasión por la gastronomía en una verdadera profesión. Con una duración de 1 año y un enfoque 100% práctico, esta propuesta educativa te brinda las herramientas, técnicas y competencias necesarias para destacarte en uno de los sectores con mayor crecimiento y demanda laboral.

Desde el primer día, el estudiante se sumerge en un espacio de aprendizaje vivencial, elaborando entre 2 y 3 recetas por clase, convirtiendo cada encuentro en una oportunidad para dominar métodos, texturas, sabores y presentaciones. Esta carga práctica es una de las más completas del mercado, garantizando una formación sólida, experiencial y orientada a la excelencia profesional. La carrera combina prácticas presenciales intensivas con materias teóricas online, disponibles las 24 horas en una plataforma educativa dinámica, acompañada por apoyo docente permanente.

Detalle de la Carrera

Cursado completo: 100% práctico con 3 horas semanales de práctica + materias teóricas 100% online desde nuestra plataforma habilitada 24/7 con apoyo presencial.

Pasantías Internacionales: Como egresado/a podrás acceder a pasantías profesionales en Francia y España, para perfeccionarte en panadería y pastelería a nivel internacional.

Se elaboran entre tres y cuatro recetas por clase (la mayor cantidad y calidad de recetas por programa de todo el mercado)

CERTIFICACIÓN: Al finalizar obtenés la certificación como PANADERO Y PASTELERO PROFESIONAL.

Incluye

• Uniforme completo (chaqueta, delantal y gorro)
• Materia prima
• Recetario impreso
• Utensilios para trabajar en clase
• Clases 100% prácticas

Plan de Estudio